طبق اعلام وزارت صنعت و تجارت، زعفران افغانستان جایزه نخست انستیتوت بین‌المللی سنجش ذایقه اتحادیه اروپا، در سال ۲۰۲۱ را کسب کرد.
فواد احمدی، سخنگوی این وزارت گفت: جایزه “سه ستاره طلایی” این نهاد بین‌المللی در سال ۲۰۲۱ میلادی به زعفران افغانستان بنابر کیفیت عالی و طبیعی این محصول تعلق گرفته است.
انستیوت بین‌المللی ذایقه اتحادیه اروپا در شهر بروکسل کشور بلجیم مستقر است و یک نهاد بین‌المللی معتبر در عرصه تعیین ذایقه و کیفیت محصولات غذایی در عرصه جهانی به شمار می‌رود.
طبق گزارش وزارت زراعت و مالداری ولایت‌های هرات، بلخ، فاریاب، قندهار، ارزگان، دایکندی و سرپل به ترتیب بیشترین میزان تولید زعفران را داشته و بیش از ۴۰ شرکت ثبت اتحادیه ملی زعفران‌کاران افغانستان و بیش از ۱۵۰ هزار فرصت شغلی همه ساله در سکتور زعفران افغانستان ایجاد می‌شود.
در حال حاضر افغانستان ۶.۳ درصد از ۴۳۰ تُن زعفران جهان را تولید می‌کند که امید می‌رود در سال جاری با افزایش ۱۸.۳ درصد رشد تولیدات داخلی زعفران به یکی از صادر کنندگان بزرگ این محصول با ارزش مبدل شود.