افتتاح کشتارگاه معیاری مواشی در هرات، این یکی از پنچ کشتارگاه بزرگ و معیاری در سطح کشور است که با هزینۀ چند میلیون دالر افتتاح می‌شود. در این کشتارگاه روزانه تا یک هزار گوسفند ذبح خواهند شد.
کار ساخت آن از شش سال پیش آغاز شده بود و در حال حاضر به عنوان بزرگترین کشتارگاه در غرب افغانستان به صورت اساسی آماده شده است. با این همه، نبود مکان معیاری برای قصابان در هرات چالش فراگیر بوده است. این چالش، ذبح غیر معیاری حیوانات و امکان پخش برخی امراض را در پی داشته است. این کشتارگاه درحالی در هرات افتتاح می‌شود که نبود مکان معیاری برای ذبح حیوانات همواره از چالش‌های عمده در سراسر کشور بوده است. بهره‌برداری از چنین پروژه‌ها می‌تواند بخشی از این چالش‌ها را مرفوع کند.